연천군 자원봉사단체인 아슐리안회는 지난 22일부터 24일까지 3일간 회원 50명이 참석하여 연천군 종합복지관 3층 다목적조리실에서 관내 취약계층 후원을 위한 조청만들기를 진행했다.
이날 들어간 재료로 햅쌀120kg, 질금70kg, 늙은호박15kg, 도라지1관, 생강반관 등을 회원들이 직접 재배한 농산물 기부와 회비 등으로 구입하여 마련했다.
3일내내 정성껏 다려서 쌀조청, 호박조청, 도라지조청, 생강조청 등 4종류의 조청 2.4kg 80여통을 만들어 회원들 지인 등을 통하여 판매했다.
이형숙 회장은 “조청은 우리나라 고유의 전통음식이며 회원을 통해 다 판매 되었으며 판매수익금은 연천군관내 취약계층을 위해 사용할 예정이다”라고 전했다.
윤정용 기자
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