상단여백
HOME 지역종합 화성
화성시, ‘떡만들기 체험’통해 학교급식 질 높인다
   
[화성=경인종합일보 이승수 기자] 화성시, ‘떡만들기 체험’통해 학교급식 질 높인다


화성시는 영양(교)사들로 구성된 학교급식개선연구회의 자율적이고 능동적인 연구활동 지원 및 양질의 식생활 교육을 위한 역량강화 기회를 제공하기 위해 2019년 학교급식개선연구회 떡만들기 체험을 진행했다고 밝혔다.

체험은 지난 18일 정남농협 화성웰빙떡 클러스터사업단 교육장에서 학교급식개선연구회 영양(교)사 20명이 참석했으며 여기숙 경기농업기술원 쌀가공식품 전문위원이 학교급식 공급 가공업체 방문 및 떡만들기(오쟁이떡, 팥고물인절미) 체험 등을 진행했다.

이응구 농식품유통과장은 “이번 체험을 통해 학교급식을 책임지는 영양교사들이 우리쌀을 활용한 다양한 학교급식 개선에 앞장서주길 기대한다”고 말했다.

이승수 기자  leonardo79@nate.com

<저작권자 © 경인종합일보, 무단 전재 및 재배포 금지>

이승수 기자의 다른기사 보기
icon인기기사
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
Back to Top