호주 시드니를 방문 중인 김성기 가평군수가 재호한인상공인연합회와 함께 가평 잣막걸리의 호주 수출을 위해 지난 18일 시드니 리드컴에서 시음회 및 홍보행사를 열었다.
이날 행사에는 조디맥케이(jodi mckay) 뉴사우스웨일즈 주상원의원, 강흥원 재호한인상공인연합회장, 백승국 호주한인회장, 강수환 호주한국교육원장, 호주 내 주류도소매업자 등 100여명이 참석한 가운데 성황리에 진행됐다.
가평 특산물 소개와 주요 관광지를 안내하는 가평군홍보영상으로 시작한 이날 행사는 ㈜우리술의 가평잣막거리 소개 영상 관람, 가평군수의 인사말, 뉴사우스웨일즈 주상원의원의 격려사 그리고 시음회로 이어졌다.
조디맥케이 의원은 잣막걸리를 시음한 후 “부드러운 막걸리에 탄산이 가미되어 맛이 독특하고 잘 넘어간다”면서 “호주에서도 인기를 얻을 수 있을 것 같다”는 긍정적인 평가를 내놨다.
참석한 다른 이들 역시 “은은하게 퍼지는 잣 향기가 맛을 깊이 있게 해준다” “부드럽고 단맛까지 가미돼 있어 처음 접했지만 전혀 부담이 없다”면서 연신 잣 막걸리에 대한 칭찬이 이어졌다.
이에 김 군수는 “가평 잣은 몸에도 좋고 맛과 향도 좋은 숲의 산물”이라면서 “이런 지역 특산물을 전통주인 막걸리에 가미한 잣 막걸리는 특유의 고소함과 감칠맛이 살아 있는 약주”라고 강조했다.
그는 또 “잣 막걸리가 호주 내 한인뿐만 아니라 호주인의 입맛에도 잘 맞았으면 좋겠다”면서 “오늘 행사를 계기로 호주 수출이 본격화돼 더 많은 호주 내 주민들이 잣 막걸리를 즐길 수 있게 되길 기대한다. 또한 가평의 포도, 사과, 잣 등 가평군 특산품의 호주수출도 빠르게 진행될 수 있도록 적극적인 협조 부탁드린다”고 전했다.
가평 잣 막걸리는 멸균 처리되는 보통 막걸리들과는 달리 전통 제조방식을 따라 만든 생막걸리로 효모가 그대로 살아있는 천연탄산을 함유하고 있다.
따라서 시원한 맛을 느낄 수 있으며 곡주 특유의 두통과 숙취가 없다. 또한 자양강장의 효능을 비롯해 빈혈과 장 기능에도 도움을 주는 약주로서의 기능까지 갖고 있다.
이진호 기자
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